Шалфей дубравный — многолетнее травянистое растение. Растение используется как в ландшафтном дизайне, так и в кулинарии или народной медицине. Растение хорошо себя чувствует в любых условиях, но лучше развивается на солнечных участках. Содержит эфирные масла, прекрасный медонос. Отличается красивыми соцветиями и приятным ароматом. Достигает высоты 30–80 см Цветение: с конца мая до июля.