«Жуковская» — сорт вишни, выведенный во Всероссийском НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина. Авторы — С.В. Жуков и Е.Н. Харитонова. Районирован с 1947 года по Центральному, Центрально-Чернозёмному, Средневолжскому и Нижневолжскому регионам. Дерево: среднерослое, высота взрослых деревьев — 1,5–3 метра. Форма кроны — округлая, слегка раскидистая. Листва крупного размера, тёмно-зелёного цвета, продолговато-овальной формы. Черешки длинные, фиолетово-красные. Плоды: крупные, массой 4–7 грамм, окрашены в тёмно-бордовый цвет. Форма плода — сердцевидная, слегка овальная. Мякоть плотная, сочная, тёмно-красного цвета, с кисло-сладким вкусом. Сок имеет тёмную окраску. Урожайность: плодоношение начинается на 3–4 год после посадки. В возрасте 10 лет дерево в среднем даёт 12 кг ягод, взрослое 20-летнее дерево способно давать до 30 кг плодов за сезон. Срок созревания: средний — вторая половина июля. Созревание происходит дружно, ягоды не осыпаются.
